为期三天的第100届全国糖酒会于2019年3月21-23日成功举办。本届糖酒会不仅是第100次举办，也是第30次在成都市举办，有着重要的历史意义。今年的展会中，除了往届常设的六大展区外，还特别增加了川派火锅体验馆特色专题展馆。一些创新的酒类品牌异军突起，同火锅的结合让人眼前一亮。

闻香识梅酒，火锅配冰青

走进15号原本应该属于酒水的场馆，观众们竟然被一股火锅的香味所吸引，追随而去，一路寻到的是冰青青梅果酒展位，其大气优雅的设计风格有别于以往火锅店铺的固有印象，既包含我国的传统文化元素，又不失时尚现代感，散发出文士风雅气息。

据了解，冰青青梅酒以“吃火锅，喝冰青”作为宣传语，重塑中国果酒的饮用场景，力求将品牌打造成为火锅标配酒饮。目前冰青已与大部分主流火锅品牌合作，本次糖酒会特别邀请到来自龙湾码头的大厨亲自为现场的观众服务，在场馆内煮起了火锅。让观众可以沉浸式的体验到火锅配冰青，清爽解辣的感觉。前来品尝的观众络绎不绝，对火锅搭配冰青青梅酒的口味赞不绝口。

青梅竹马，天长地久

此外，冰青今年推出新产品“青梅竹马”婚庆系列，进军婚庆市场。婚宴作为中国传统对婚姻认可的一种重要仪式，承载了新人无限的向往与期待。有数据显示，我国每年有近2000万对新人步入婚姻殿堂，即近2000万对新人有婚宴用酒需求，市场规模非常之大。目前，红白搭配仍是婚宴用酒的主流。白酒成本较高，而市面上的红酒品质参差不齐，年轻人在婚宴酒水的选择上急需打破价格的禁锢，在传统“白+红”模式之上寻求一种更新的选择。冰青看准消费升级之后的年轻消费群体对酒水需求的变化，以“青梅竹马”作为对美好的爱情的期待与向往，打造个性化、时尚化、高性价比又不落俗套的婚庆用酒。

今年，冰青更将开展多项品牌异业合作。其中，与久久丫联合推出的“青梅竹马，天长地久”联名礼盒在本届糖酒会上首次亮相，并将于今年年中推出市场。这款针对情侣与闺蜜的礼盒内含甜辣咸香的鸭脖、酸甜清冽的梅酒，体现了情侣、闺蜜之间酸甜苦辣、五味杂陈的故事。一个杯子和一对钥匙扣，则表达了要一辈子在一起的美好感情。展会上，久久丫的大IP，一只名叫“久久”的鸭子出现在展会现场，其逗趣卖萌的可爱形象吸引了大批观众围观合影。

引领果酒行业，重塑饮用场景

糖酒会开幕首日，四川省经信厅副厅长冯锦花、四川省经信厅酒业处杨健处长、四川省“中国白酒金三角”推进办公室方建程主任、成都市经信局绿色食品处李晓晖处长等一行十余人省市领导莅临冰青展厅参观指导。领导们聆听品牌介绍、现场品尝产品，并对品牌表示了支持与认可。品牌方表示，冰青以打造“新消费时代下的社交果酒”为使命，2019年将依托产区资源和政府的关心和支持，为成为果酒行业领军企业而更加努力的奋斗。

在3月19日举办的“2019京东酒业战略峰会暨京东酒世界战略发布会”上，冰青被授予“2019京东酒业最具潜力奖”。次日，在由全国糖酒会办公室、中国酒类流通协会、四川中国白酒金三角酒业协会作为指导单位，每日经济新闻、成都商报、红星新闻三大媒体共同主办“2019第四届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典”上，冰青又荣获“中国酒类明星产品”称号。

早在糖酒会开幕前夕（3月17日），由中国酒业协会果露酒分会、成都市酒业协会、京东超市联合主办，醉美丝路（北京）国际商贸有限公司承办的的“首届国际果酒发展论坛”在成都市仁和春天酒店成功举办，冰青青梅果酒作为果酒的品牌实战案例在本次论坛上做了公开分享。此次论坛聚集了20余位国内外果酒领域的专家、学者及品牌代表。其中包括中国酒业协会常务副理事长王琦、成都市酒业协会会长王墙、日中酒道协会理事长高桥秀华、韩国品酒协会会长韩相敦等。会上，各位专家就当下果酒产业概况及市场现状发表了观点，并对未来的果酒发展趋势给予了高度肯定。本次论坛是糖酒会100届以来首次针对果酒领域的国际性论坛，是中国果酒与国际市场接轨的里程碑。